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お店紹介     ['02年 5月]









 
が薫る季節。「みちのくの小京都」弘前は散策にはもってこいの街。
昔からのお店を訪ねて歩き、懐かしい味覚に出会うのも城下町ならでは楽しみ方。

オススメは最勝院五重の塔のすぐ近く、地元では大人気の「うちわ餅」。テレビ番組でも度々紹介されているので、ご存知の方も多いかも。
午前中には売りきれてしまう事が多いので、出かける前に買っておきたいですね。

気持ち良く街を歩いて、美味しいものにも出会っちゃいましょう。

散歩が気持ちも良いこの季節。お店に向かう前に五重塔のある最勝院境内を散策。
美しい姿で知られる五重塔 最勝院は坂が沢山あります。 桶屋町方向に下りる坂
ネコの道案内で戸田うちわ餅店さんへ。
おばあちゃんが昔ながらの黄緑の紙で包んでくれます。
おばあちゃんが昔ながらの黄緑の紙で包んでくれます。


ゴマだれたっぷりのうちわ餅!

レトロな雰囲気たっぷり。今でも街の一番人気!
レトロな雰囲気たっぷり。今でも街の一番人気!

【津軽.comのイチオシ】

ポイントはすった黒ごまがたっぷり入った黒蜜だれ。ゴマが多いのでたっぷりつけても甘すぎません。
餅は耳たぶぐらいの「やっこさ(柔らかさ)」がウレシイ!餅自体にも若干甘みがあります。
朝9時からの営業ですが、午前中に売りきれる場合もあるとの事。是非食べたい方は10時までに行きましょう。
黒蜜ダレをかける前
黒蜜ダレをかける前
黒蜜ダレをかけて出来あがり!
黒蜜ダレをかけて出来あがり!
うちわ餅  一本80円。無添加なので地方発送はしていません
画像をクリックすると大きな画像がご覧いただけます。

ご主人の戸田信明さん
ご主人の戸田信明さん。「昔からのやり方で作っているので沢山は作れないのです。」

青森県弘前市銅屋町21
TEL  0172-32-7698
OPEN 9:00〜18:00
定休日月曜日


戸田うちわ餅店の地図
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