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お店紹介     ['01年 8月]











暑といってもちょっと涼しくなった午後は、テラスで気心の知れた友達と「お菓子」でおしゃべり。
可愛いかたつむりのシュークリーム『えすかるご』[1個90円]が人気の「デザートショップ」さん。
オープンキッチン・スタイルで、お店をのぞくのが楽しみ。
スタッフの仕事ぶりを見るだけでお菓子の美味しさが伝わってきます。
お買い物のついでに元気もわけてもらっちゃいましょう。

オープン・キッチンで作っている様子が見れます

フレッシュな旬の素材が使われます。 次々と手際良く作られていきます。


夏のオススメ! 

下の画像をクリックすると大きな画像がご覧いただけます

夏のオススメ「シューパルフェ グリーンティー(抹茶)」 夏のオススメ「ゼリー ア・ラ・カルト」
シューパルフェ グリーンティー(抹茶)¥120。

人気のシュークリーム『えすかるご』(¥90)と同じシューを使った冷たいシュークリーム『シューパルフェ』。硬くならないよう空気をたっぷり含ませてあり、食感が最高!口の中でフワフワっと、とけていきます。

この他、カフェプラネリ(コーヒーとアーモンドとへーゼルナッツのクリーム)、フロマージュ(クリームチーズ)ショコラキャラメル(チョコレート3種類)とキャラメル風味、など色々な味が楽しめます。各¥120也。
ワインのゼリー「ア・ラ・カルト」

ワイングラスでいただきましょうトリュフの赤(赤ワインとトリュフの風味)¥320
いちぢくの白(白ワイン)¥250
ピーチのロゼ(ロゼ)¥250

本物のトリュフ入り!
パッケージを開けるとトリュフの香りが広がる大人のゼリー。
冷やしたワイングラスでお洒落にいただきましょう。

【津軽.com編集部】


シェフパティシエの関浩司さん

「食後のデザートでも普通の洋菓子でもない、新しいかたちを考えてます。普段の生活の中で、おやつとして気軽に食べていただける価格を基本に、お客様の食べていただく色々なシーンを大切に考えてます。」
シェフパティシエの関浩司さん。


デザートショップさん入口

デザートショップの地図弘前市宮川3-17-1(カルティエ隣)
TEL 0172-37-0188
OPEN 9:00〜21:00 年中無休
駐車場有り


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