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2005年08月15日
冬の観光キャンペーン ～ 「汁！」
観光関連の業界はねぶた祭りも終わり、ほっと一息と思いきや、もう冬の観光キャンペーン企画がらみで、なかなか忙しいらしい。弘前は「津軽ひろさき冬の旅～雪がつくりだす冬ならではの景色。津軽三味線の熱い響きとおいしい料理を味わいに・・・」です。パンフを見る限りでは昨年からのコンセプトを引き継ぎ、「洋館めぐり＋フランス料理」and「雪の城下町＋津軽三味線＋郷土料理」。郷土料理は「けの汁」「貝焼き」が柱。ウチの家庭では「けの汁」は作らなかったので、郷土料理としての思い入れが少ない。どちらかと言えば「ジャッパ汁」。名前のイパクトも強いしね。インパクトと言えばこれ。
・「せんべい汁-八戸せんべい汁研究所-」
残念ながら、まだせんべい汁は食べた事がない。
投稿者 tcm : 2005年08月15日 20:10