« じゃがバターキャラメル | メイン | 冬の観光キャンペーン ～ 「汁！」 »
2005年08月12日
なかどて解明部!!「おいしいミニギャラリー」UP。
津軽.comの「なかどて解明部!!」更新しました。今回は開運堂さんです。
解明部部長の『余剰半の小部屋』で取り上げていた「ロシアケーキ」。クリームやジャムやチョコレート等がのったクッキーのような固めの焼き菓子で、日本全国で古くからある種類のお菓子らしい。
・女子栄養大学「栄養と料理デジタルアーカイブス」 ロシヤケーキ
昭和25年（1950年）第16巻第4号 北欧情緒のロシヤケーキの作り方｜絵とき
この名前に興味を持った方が結構いるようだ。
・http://homepage1.nifty.com/comari/colum.html
・日本全国 銘菓の旅
と、「ロシアケーキ」をお勉強していたら、「ロシアチョコレート」を発見。ココです。 >>
マトリョーシカ！！（編集長）
投稿者 tcm : 2005年08月12日 18:22