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2007年08月29日
朝採り隊の小休止 ~嶽の夏秋~ 「みず」

嶽温泉の山菜専門店の店頭に出てました。津軽の夏の山菜と言えば「みず」。
ふきの細いような感じですが、味はあっさりして、シャキシャキした食感とちょっと粘りのあるとろみが食欲をそそります。
一夜漬けや水ものが一般的ですが、私のイチオシは、中華風に油炒め。
にんにくの芽のように炒めると、とろみも出て美味しいです。
1束300円。(朝採り隊長)
投稿者 tcm : 21:44
2007年08月26日
朝採り隊の小休止 ~嶽の夏秋~ 「キリギリス(ギッチ)」
朝、嶽温泉経由で嶽きみ発送作業へ。
温泉郷のロータリーのおみやげもの屋。
温泉に泊った帰りでしょうか、おじいさんが孫への土産だといいながら、
お店の人にキリギリスをたのんでいました。
「今どき珍しいですね、3匹下さい。篭に入れて。」
「キリギリス捕る専門の人がいるんですよ。」と、お店の人は
元気の良いキリギリスに、手を焼きながら篭へ入れていました。

看板には「キリギリス(ギッチ)一匹500円」。
津軽弁でキリギリスのことをギッチと言うのでしょ、たぶん。
私は、この津軽弁、使ったことがないのです。(朝採り隊長)
投稿者 tcm : 14:31
2007年08月24日
’07年嶽きみ「朝採り隊」初出荷です!

今年もお世話になります。嶽きみ生産者滝吉さん一家です。
滝吉のおばちゃんの話だと、今年はカラ梅雨で、雨が少なかったのですが、その分甘みが凝縮され良い出来だそうです。

初出荷便、発送いたしました。本日出荷は、イエロー種の「恵味」。
初物にしては、甘み充分。これからどんどん甘みがのってきます。
本日無事初荷出荷しました。(朝採り隊長)
投稿者 tcm : 21:01
今年の嶽きみの出来もとっても楽しみ☆
今日から嶽きみ出荷です。待ちに待った季節が到来です。あの甘くてすっごくおいしい「嶽きみ」をまた今年も食べることが出来るんですヨ!やった~♪
津軽.comストアでは、嶽きみを販売しております。ぜひチェックしてみてくださいね☆
(スタッフK)
投稿者 tcm : 10:52
2007年08月23日
明日から「嶽きみ朝採り隊」出動です。
明日から恒例になりました津軽.comコラボ企画 滝吉さんの「朝採り嶽きみ(とうもろこし)」が始まります。今日は滝吉さんと打ち合わせ。皆さんに新鮮な嶽きみを朝採りでお届けしますよ。
帰りに嶽温泉を覗いて帰ってきました。できれば入ってゆっくりしたかったなぁ~。(朝採り隊長)
投稿者 tcm : 18:39
2007年08月20日
「アナグラにっき。~文月・葉月の巻~」更新です。
「アナグラにっき。~文月・葉月の巻~」
まぁその通り、暑かったよね。
今日はまた、30℃近くまで上がってるので、今年はまだまだ油断できないゾ!と。
まくらさんと一緒で、僕も夏は「汗疹(あせも)」で悩む、お年頃。
手首と足首。靴下で圧迫するところがテキメンに弱いです。
「あせも」は、てっきり自分の汗にかぶれるのかと思っていたのですが、多量に汗をかいたあとに、汗の出る管が詰まって、痒くなるらしいです。
いろんなサイトで調べたら、現代医療では「濡れタオル」で、こまめに汗を拭き取とるのが基本的な対策のよう。
「昔はパウダー(シッカロールなど)を利用していましたが、現在はパウダーが汗で固まり、そこに細菌繁殖の原因を作り、逆に症状を悪化させる原因となることがわかってきた。」だそうですよ。
良かったね、シッカロール無くて。
夕立の後の夕暮れ。遠くに藤崎の打ち上げ花火の音が聞こえてます。(大川)
投稿者 tcm : 18:31
2007年08月19日
灼熱のお盆も過ぎて。
関東だと普通なのですが、津軽にしては13日、14日、15日の3日間の暑さは凄かったです。
13日の朝には多少の在庫があった、セールの取り付け簡単なウインドエアコンは、昼には弘前近辺のあらゆる家電量販店から姿を消し、工事が必要な通常タイプのエアコンの売買交渉に列ができてました。
人間、自然の力には太刀打ちできません。
津軽.comコラボ「滝吉さんの嶽きみ」が、来週8月24日(金)の朝収穫分から、出荷開始です。
今年も台風被害もなく、おいしいキミが収穫できますように。(大川)
投稿者 tcm : 18:14
2007年08月16日
毎日暑いです。
「暑い」といえば、昨日気温が40度を超えた地域もある、とニュースでみてびっくりでした。
津軽地方でも、ココ2、3日は35度前後の気温で、私はすでにバテバテです。確実に半分くらい溶けてますヨ☆そして、暑さのせいで思考回路もいつも以上に回ってなくて大変なんです。ただでさえ燃費悪いのに!!
ちなみに、私は夏がもっともニガテだと断言しているんですが、私を知っている人に言わせると冬もヒドイよね~といわれます。(確かに、毎年ひざ掛けは必需品な位の寒がり)。まぁ、冬も遠慮したいトコロではありますが、夏のほうがもっとダメだって声を大にしていいたいです。
とにかく、立秋も過ぎたことですし、秋にむかってもう少し涼しくなることに期待します。(スタッフK)
投稿者 tcm : 10:54
2007年08月03日
五所川原の立佞武多出陣です。
すでに、弘前ねぷた祭り~青森ねぶた祭り、八戸三社大祭と青森でも祭りの季節。世間はお祭りモードですよね。そして、今日からついに、五所川原でも立佞武多が出陣です。ウワサのガンダム立佞武多はぜひみてみたいトコロです☆
そして、今日は「山田太郎ものがたり」と「スシ王子」のドラマも♪こちらも私としてはみのがせないです。スシ王子の自然流(じねんりゅう)沖縄のウミガメポーズはステキすぎて必見だと思います。興味のある方はぜひ見て自然流習得!?してみてください!(スタッフK)
投稿者 tcm : 11:53
2007年08月01日
ガンダム立佞武多完成!

・組み立て直前のガンダム・パーツ

・ま近で観ると細かく作ってあります。
投稿者 tcm : 08:47