おさない家の「100%無添加スチューベンぶどうジュース」

「おさない家の100%無添加スチューベンぶどうジュース」

スチューベン種と青森県鶴田町

「スチューベン」は米国ニューヨーク州で育成された品種。同じ緯度にある青森県の鶴田町が日本国内一の生産量があります。その鶴田町でスチューベンを栽培している長内さんは生産者として'95年県知事賞受賞してます。

「津軽の冬ぶどう」と呼ばれる「スチューベン」

スチューベンぶどうは、9月下旬から10月に収穫されます。その後、低温熟成貯蔵され年末から翌年2月まで販売されます。真冬に出回るので"冬ぶどう"と呼ばれます。この低温貯蔵の熟成期間で、収穫時は糖度18度のスチューベンぶどうが20度以上に増します。
一般にぶどうは貯蔵性が低く鮮度が落ちやすいのですが、スチューベンは他のぶどう品種より『ショ糖』が大量に含まれます。『ショ糖』は、甘さ香りを持続させる特長があり、これが高い保存性に寄与していると考えられています。
また、青森のリンゴで培った低温貯蔵技術により湿度を95%、温度を0℃前後に保ちます。この4~5ヶ月の貯蔵中、スチューベンの呼吸作用で酸味が減り、甘みを濃縮させます。

ポリフェノールなどの含有

ぶどうは、ポリフェノールの含有量が多いのはもちろん、「酒石酸」と「りんご酸」の有機酸を含み、含まれる糖類に関しては「ブドウ糖」、「果糖」のほか、他の種類のぶどうの果実より「しょ糖」の含有量が多いのが特徴です。

生食用ぶどうを素材

「おさない家のスチューベンぶどうジュース」は、スチューベン種ぶどうの100%無添加のストレートジュースです。 保存料の添加、加糖もしておりません。生食用のスチューベンぶどうを使って搾っています。

製造(ろ過過程)について

 「おさない家のスチューベンぶどうジュース」は、出来るだけ果実に近い濃厚ジュースを味わって頂くため、ろ過工程ををなるべく少なくしています。そのため混濁しており、「おり」や「酒石(下記参照)」が多少みられます。

酒石(ワインストーン)について

酒石の写真 「おさない家のスチューベンぶどうジュース」には、きらきら光るガラス状でルビー色の結晶の沈殿物ができる場合があります。これはぶどうの果実に含まれる「酒石酸」「カリウム」が結合して出来る『酒石(ワインストーン)』と呼ばれるものです。 人体にはまったく無害で、ぶどうの酒石酸やミネラル分が豊富な証でもあります。ワインでは、品質的に優れたワインのみに現れ、「ワインのダイアモンド」と呼ばれています。

無添加ジュース保存期間について

※栓を開ける前は、製造日から1年間程度保存できます。冷暗所に保管してください。
※栓を開けた後は、冷蔵庫に入れて1週間程度が目安です。保存料などの添加物は一切入れておりませんので、できるだけお早めにお召し上がりください。

長内さんのスチューベンぶどう収穫の様子と年間スケジュール

おさない家の収穫の様子
おさない家の収穫の様子

ぶどうジュースのみのご注文

ご注文
おさない家の無添加スチューベンぶどうジュース1本単位の購入

1本単位でのご注文はこちらから。

おさない家の無添加スチューベンぶどうジュース3本セットの購入

3本入り1箱のセットなら
お得な1割引セット価格です。

おさない家の無添加スチューベンぶどうジュース6本セットの購入

6本入り1箱のセットなら
お得な1割引セット価格です。

無添加りんごジュースとのセットのご購入

ぶどうジュースとのセット購入ページは、こちら>>
【のし】(無料サービス)
熨斗(のし)を無料でお付けいたします。
ご注文フォームで、ご希望の「のし種類(祝用蝶結び、祝用結び切り、仏用紫銀水引、仏用黄白水引)」「表書き(お中元、内祝い等)」「お贈り主様のお名前(有/無)」をご指定下さい。オリジナルな「表書き」の場合は、ご連絡事項の欄にご記入下さい。
熨斗(のし)の例
りんごやスチューベンジュース6本セットでご注文いただいた場合、3本入または2本入キャリータイプでお届けも承ります。ご希望の場合は、ご連絡事項の欄にご記入下さい。
【送料】
お届先が1ヶ所の場合の各地あての送料です。お届先が違う場合にはそれぞれ送料がかかります。
※津軽.comストアからのお得なサービス! お届先が1ヶ所(同住所)で2箱以上ご注文頂いた方には、1箱分の送料で発送いたします。
発送先 北海道 東北
(青森,秋田,岩手,宮城,山形,福島)
関東
(東京,茨城,神奈川,栃木,千葉,群馬,山梨,埼玉)
信越
(新潟,長野)
北陸
(富山,石川,福井)
中部
(静岡,岐阜,愛知,三重)
関西
(滋賀,京都,兵庫,大阪,奈良,和歌山)
中国
(鳥取,島根,岡山,広島,山口)
四国
(香川,愛媛,徳島,高知)
九州
(福岡,佐賀,長崎,熊本,大分,宮崎,鹿児島)
沖縄
1梱包
【税込】
¥1,210 ¥1,035 ¥1,035 ¥1,125 ¥1,210 ¥1,395 ¥1,585 ¥1,595
【FAX・お電話・直接メールでのご注文方法】 (お届け先が多い場合もこちらをご利用下さい。)
ご贈答用でお送り先が多い場合は、直接メールやFAX等でご注文をうけたまわります。
ご希望の商品名数量等とご依頼主のご連絡先、お届け先を箇条書きしたものをお送り下さい。
担当者が合計金額等の注文確認を、お電話、FAX、Eメールのいずれかで返信させていただきます。
また、ご連絡用のメールアドレスをお持ちでない方も、こちらの方法をご利用下さい。

※ 2024年10月1日より、電話番号、FAX番号が変わりました。
電話でのご注文は、0172-88-7098 (9:00~18:00。土・日・祝日は休み)までお願い致します。
FAXでのご注文は、0172-88-7099 まで、下記の事項をご記入の上お申込お願い致します。
お問い合わせフォームは、こちら>>です。
直接メールでのご注文やお問い合わせは、info@tsugaru.comまで、「(商品名)の注文」の件名で、
 下記の事項をメール本文にご記入いただくか、EXCELファイルで添付いただいても結構です。
【記載いただく項目】
■ご依頼主       ・お名前      (フリガナ) ・ご住所 〒   ・電話番号
■お届け先(※違う場合)・お名前      (フリガナ) ・ご住所 〒   ・電話番号
・お届け時間帯 指定なし/午前中/12時~14時/14時~16時/16時~18時/18時~20時/20時~21時
・ご希望お届け日時   月 日
・のし紙 なし/あり (ありの場合は、のし種類(祝用蝶結び、祝用結切り、仏事用紫銀水引、仏事用黄白引)と表書きを記載ください。)
■お支払方法  クレジット/コンビニ・郵便局支払/銀行振込/郵便振替
 (※手数料やクレジットで使えるカードの種類等は下の【お支払い方法】をご確認下さい)
■その他、ご連絡事項、御要望があれば記載ください。
【複数お届け先のお支払いを、1回のクレジット決済で行いたい場合】
弊サイトショッピングカートでクレジット支払いにする場合、お届け先1件ごとに毎回クレジット決済する手順になり、大変手間がかかりますので、
お届け先が複数でまとめてクレジット決済したい場合は、
1)メールにてお送り先のリストをご連絡ください。
 (※お送り先の記載必要項目は上の「メールでのご注文」参照ください)
2)メールにて代金と送料の合計と一括でのクレジット決済用URLをご返信いたします。
3)お送りしたURLから、お客様お届けをまとめた1商品をクレジット決済でご購入ください。
の手順にて対応させていただきます。お手数おかけしますが宜しくお願い申し上げます。   
【領収書について】
領収書ご希望の場合は、注文時フォーム「ご連絡事項・ご要望欄」欄に、「領収書希望」「領収書の宛名」「但書」他連絡事項を記載ください。   
【お支払い方法】
●代金引換 【受取時払い 【代引き手数料】 商品代金 ¥3,000未満 ¥324、¥3,000以上 無料
代金引換の場合は、お届け時にドライバーさんへ代金をお支払下さい。

※注意代金引換を利用した「いたずら・なりすまし注文」が増えております。
代理での注文の場合は「代引き」はご利用いただけません。【前払い】のお支払い方法をお選び下さい。
ご注文住所とお届け住所が同一の場合に限ります。
※代金引換の場、ご連絡・確認させていただき、連絡がつかない場合はキャンセルとさせていただきます。
●クレジットカード 【前払い】Epsilonクレジット(クレジットカード決済代行のGMOイプシロン株式会社)を利用しております。
ご利用いただけるクレジットカード ※いずれかのロゴがついていれば、 発行しているクレジットカード会社に関係なく利用可能です。
VISA MASTER DINERS JCB AMEX
VISAをご使用いただけます。 MASTERをご使用いただけます。 DINERSをご使用いただけます。 JCBをご使用いただけます。 AMEXをご使用いただけます。
ご注文後、イプシロン決済画面へ移動いたしますので決済を完了させてください。
安心してお支払いをしていただくために、お客様の情報がイプシロンサイト経由で送信される際にはSSL(128bit)による暗号化通信で行い、クレジットカード情報は当サイトでは保有せず、同社で厳重に管理しております。
●銀行振込 【前払い】お振込みご確認後の商品発送となります。
【振込先】
  ● 楽天銀行 オペラ支店 普通 7021180
     有限会社津軽サイバーメディア    [フリガナ ユ)ツガルサイバ-メディア]
  ● ゆうちょ銀行 〇一九店(ゼロイチキュウテン) 当座 0080766
     有限会社 津軽サイバーメディア   [フリガナ ユウゲンガイシャツガルサイバ-メディア]
【振込手数料】 お客様でご負担頂きますようお願い申し上げます。
●郵便振替 【前払い】お振込みご確認後の商品発送となります。
【振込先 記号番号】 00190-4-80766 有限会社津軽サイバーメディア
   (※ATMからは"-4-"が必要です。
    上記ゆうちょ銀行の口座と同じです。ゆうちょダイレクトご利用時は、上記口座をご利用下さい。)
【振込手数料】 お客様でご負担頂きますようお願い申し上げます。
●コンビニ・郵便局
 支払
【前払い】お振込みご確認後の商品発送となります。
専用の振込用紙をメール便(お届け日数3~4日)でお送りします。その用紙でお支払いいただき、入金確認後(プラス1~2日)発送となります。発送まで、トータル5日~1週間程度かかりますので、お急ぎで無い場合にご利用下さい。
コンビニ・郵便局払い
【返品について】 ※内容を充分ご確認いただき、ご納得の上ご利用いただけますようお願い申し上げます。
※りんご、ぶどうなどの生果等生ものは、お届けした後の保管状況や劣化状況などが弊社で判断しにくいため、未開封であってもお客様のご都合による返品・交換は受付けておりません。何とぞご了承ください。
※商品がお手元に届きましたら、必ずご注文内容・破損・痛みなどがないかを、すぐにご確認下さい。

以下の場合には返品・交換をお受けできません。
●お客様の都合による返品の場合 ●開封済みの場合 ●お客様の責任で傷や破損が生じた場合
●商品到着後、2日以内にご連絡が無い場合

商品が万が一、以下のような場合は、弊社で送料を負担の上、商品を交換させていただきます。
※商品到着後2日以内に必ず御連絡下さい。交換商品が売り切れの場合、返金対応になります。
●ご注文の商品と異なる商品が届いた場合 ●ご注文の数と異なる数の商品が届いた場合 ●運送の際の衝撃で著しく傷んだ場合

現在のカゴの中

合計数量:0

商品金額:0円

カゴの中を見る

検索条件

商品カテゴリから選ぶ
商品名を入力

スタッフから